01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
直接從桌邊設置的水龍頭注出檸檬沙瓦暢飲,正是 BiBi 吸引許多人前來輕鬆聚餐的亮點。將酒水倒入冰涼的酒杯中,一邊品飲,一邊等待桌上現烤的肉品與豐富配菜接連送上。
燒烤肉品方面,匯集了「名物極牛舌」與「如飲品般滑順的上等里肌」等招牌部位。口感厚實過癮的牛舌與厚切肉塊,有時會由店員掌握熟度協助代烤,能以絕佳狀態入口令人格外安心。此外,還有「超長牛大腸」,以及大腸、牛第一胃、牛臉頰肉等單點內臟類,亦可選擇以量計價、150 克起切的羊里肌與後腿內側肉等大塊肉排,能依照個人對肉質的喜好與胃口自由搭配。
在肉品烤製的空檔,生食肉品與小菜也是不可錯過的選擇。酸度溫和、口感像淺漬生菜般清爽的生泡菜,是許多人到訪時會先點上一份的人氣品項。口感軟嫩的橫膈膜生牛肉、美美生牛肉,或是牛第三胃刺身、牛舌刺身等肉生魚片系列,加上一口大小的雲丹牛肉與牛肉壽司,讓整張餐桌擺滿居酒屋風格的精緻小碟。
店內備有一般桌位與吧檯席,營造出可吸菸的輕鬆用餐環境。每逢週五與週六更營業至隔日清晨 3:00,不論是與朋友相聚享用豐盛套餐的夜晚,或是深夜時段想簡單喝上一杯,都是相當合適的好去處。







